Aqui les comparto un fundamento que para mi es bastante fuerte que habla sobre el vegetarianismo ecológico. Espero conocer sus comentarios respecto al tema.

A quienes son vegetarianos por motivos ecológicos les preocupa el estado actual del medio ambiente en el mundo. Por una parte, este tipo de vegetarianos consideran que, al ser los recursos naturales limitados, se ahorra si el ser humano se alimenta directamente de los vegetales, en lugar de utilizarlos como comida para los animales. Por otra parte, estos vegetarianos señalan a las formas de ganadería extensiva e intensiva entre las principales causas de la degradación de la Tierra. Según recientes estudios, el sector ganadero genera más gases de efecto invernadero que la industria del transporte, y por tanto sería uno de los principales impulsores del cambio climático global. Asimismo, es una de las principales causas de la deforestación (como la de América del Sur) y de la degradación del suelo y del agua.

“El 80% de la producción de soya de todo el mundo se dedica a la elaboracion de piensos para la industria ganadera. La creciente demanda de piensos a base de soya por los agricultores europeos está expandiendo las fronteras agrícolas hasta la selva tropical amazónica. Europa compra la mitad de la soya exportada desde el estado amazónico de Mato Grosso, donde se cultiva el 90% de la soya de la selva tropical. Carne alimentada con soya de la selva tropical encuentra el camino hasta los supermercados y cadenas de comida rápida de toda Europa”. Greenpeace.

Según la revista estadounidense PETA, un informe de las Naciones Unidas afirmaría que la industria de la carne generaría un 40% más de gases de efecto invernadero que todos los coches, camiones, barcos y aviones del mundo juntos.

“El sector ganadero genera más gases de efecto invernadero –el 18 por ciento, medidos en su equivalente en dióxido de carbono (CO2)- que el sector del transporte. También es una de las principales causas de la degradación del suelo y de los recursos hídricos”. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En octubre de 2009, Lord Stern, el máximo responsable de la lucha contra el cambio climático en Reino Unido, afirmó en una entrevista exclusiva al diario británico The Times que la única vía para salvar el mundo es que todo el planeta se haga vegetariano.

Solo quiero que vean como se ve paris de verdad pues como lo vi yo con mis ojos!!!
Cuando yo supe la grandiosa idea que iba a viajar a paris q iba a conocer la ciudad del amor y que iba a ver la gran torre eiffel de frente no saben cuanto me alegré, pues es el sueño de cualquier individuoo!! Meses antes me la imaginaba como iba a hacer de grande, no sabia si realmente me iba a gustar? o me preguntaba que de raro tenia? pero porque me emociona tanto verla y visitar esa ciudad?

Pues cuando llegue y puse un pie en ese sitio me alegre!! porque supe que era un sueño hecho realidad!
asi que me monté en un bus donde me presentaban todo paris en aleman (ya que mi colegio es aleman) pero la verdad yo no puse mucha atencion pues estaba encantada con todo este mundo… con todo esa ciudad! Francia es el pais de la culinaria y saben a mi me encanta cocinar asi q cualquier restaurante que veia le tomaba una foto…

Bueno mi primer destino: la torrre eiffel pasando por el chanec lycee… hermoso tambien! La torre eiffel la vimos de todos los lugares posibles, la vi desde arriba, la tuve en frente, la tuve atrás, la tuve al ladooo!!!!!! eso es hermoso por donde uno la veaaaaa pues prometo mandar varias fotos!  y si les cuanto que todo lo que me preguntaba es verdad paris una ciudad pequeña llena de arte, de luces de color, de amor eso es paris..  paris es una ciudad hermosa, una ciudad donde uno construye su sueño…  paris es lo mejor pero no se precupen que yo amo a mi tierra… yo amo a mi Colombia.. jejeje
Cuando yo vi por primera vez la gran torre me senti aliviada y feliz aunque ese dia habia mucho frio y estaba muy cansada por el viaje pero me lo goze…. Es hermosa es grande…  no que que grande es enorme!! no se la imaginan fue tan lindo y tan hermoso que aun hoy en dia no creo que yo haya ido a esa gran ciudad!!
Bueno despues mire muchas cosas mas… y obvio me gustaron… y saben? pues esta pequeña descripción que les digo es de una persona como ustedes que se imagino una ciudad como paris!
y en ella su mas grande adquisicion la torre eiffel para siempre con uds..

Colaborador: Alejandra Schmid